大阪・守口にある『炉端焼き一新 守口店』は、海鮮と日本酒が美味しい炉端焼きのお店。毎日仕入れる上質な魚介を熟練の焼師が、藁焼き・炭火焼でご提供。お料理をしゃもじでお渡しする、昔ながらの炉端文化を体験いただけます。築100年の古民家造りの空間で寛ぎながら楽しいひと時をお過ごしくださいませ。
その時期、最も美味しい旬の海鮮を全国各地から厳選して仕入れ。通常では食べられないような上質な食材を驚きのお値打ち価格でお召し上がりいただけます。野菜は品質にこだわり、すべて国産でご用意。毎日内容が入れ替わるので、訪れる度に新しい美味しさに出会えます。
炉端焼き 一新 守口店は、こだわりの日本酒を常時約30～34種もの豊富なラインナップでご用意しております。海鮮料理にあう辛口純米酒をベースに季節ごとに銘柄を入れ替え。すっきりと飲みやすいものから、個性の強いマニアックなものまで幅広く取り揃えております。
熟練の焼師が豪快な火力で調理する絶品の炉端焼き。種類豊富なメニューの中でも、まず食べていただきたいのは当店の3大名物です。お品書きにない料理も食材さえあれば対応可能なので、ぜひお気軽にお尋ねください。
まず一品目は藁焼き！毎朝獲れたての鮮魚を藁で芳ばしく炙った逸品です。定番の鰹を中心にその時々の旬の魚介をお召し上がりいただけます。日本酒との相性も抜群！
二品目は、お皿からはみ出るほど大きな特選のとろ鯖を丸ごと使った炭火焼。身が肉厚でふっくらジューシーな味わいは一度食べるとやみつきに。食べ応え抜群の逸品です。
三品目はうなぎの白焼き。通常ではあり得ない圧倒的コストパフォーマンスを誇る自慢の逸品。品質に自信があるからこそ、そのものの美味しさを活かす白焼きで調理します。
築100年の古民家一棟を活かしたどこか懐かしく温かみのある当店。カウンター席はいつも人が溢れており賑やかで明るい雰囲気に包まれています。2フロアで、人数に合わせたお席のご用意が可能なので、各種宴会など様々なシーンでご利用いただけます。
1階は、炉端焼きらしい昔ながらのコの字カウンターで、臨場感を味わいながらお食事をお楽しみいただけます。2階のテーブル席はレイアウト自由に調整OK。20名以上でフロア貸切も可能です。
※マップをクリックするとフロア写真が見られます。
炉端焼きを体験したことがないという方もぜひ当店へ。アットホームな雰囲気のお店なので寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。何かわからないことがあればお気軽にお声がけください。
店舗情報
- 店名
- 炉端焼き一新 守口店
- 住所
- 大阪府守口市本町 1-3-10
- アクセス
- 京阪線 守口市駅から徒歩1分
OsakaMetro 谷町線 守口駅から徒歩5分 - 電話番号
- 06-6786-9618
- 定休日
- 不定休
- 総席数
- 36席（カウンター、テーブルあり）
※全席喫煙可 - クレジット
カード - 可（VISA/MasterCard/JSB/AMEX/
DINERS）
