MENU
To enhance your dining experience,
we kindly request the following.
- We serve the first dish "Tsukidashi" and ¥440/per will be added to the bill as Restaurant Service Charge.
- A service charge of 10% will be charged for use by 2 or less people in completely private room.
- Smoking not allowed in all seats.
- The actual dishes may slightly differ from the photos.
- All prices shown are inclusive of tax.
- If you are found to have brought in food or drinks, you will be charged a 5,000 yen fee.
- Your table is available for a maximum of 2 hours.
As our chefs cut the meat to order, please allow some time for preparation. Placing all your orders together will help us serve you more smoothly and efficiently.
dEach customer is kindly requested to order at least one drink.
About pictograms of
ingredients and dishes
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egg
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milk
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wheat
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buckwheat
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shrimp
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crab
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peanut
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almond
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abalone
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squid
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salmon roe
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orange
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cashew nut
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kiwi fruit
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beef
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walnut
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sesame
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salmon
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mackerel
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soybean
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chicken
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banana
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pork
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peach
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matsutake
mushroom -
wildyam
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apple
-
gelatin
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raw food
Raw Food
01
Limited Quantity!! Prime Wagyu Beef Tongue Sashimi
¥1,958
~enjoy another dimension of luxury in Isshin~
This product can be eaten raw without cooking.
数量限定!! 極みとろタン刺
~別次元の贅沢をこの一新で~
焼かずに生で食べていただける商品です
02
Fresh!! White Omasum Sashimi
¥1,408
~with green onion salt sesame oil and chojang~
This product can be eaten raw without cooking.
新鮮 白センマイ刺
~ネギ塩ゴマ油とチョジャンで~
焼かずに生で食べていただける商品です
03
Meat-cooking ISSHIN style
¥1,738
This product can be eaten raw without cooking.
肉たくISSHINスタイル
焼かずに生で食べていただける商品です
04
[Recommended] Premium!! Wagyu Beef Cheek Meat Sashimi
¥1,298
~along with sweet soy sauce from Kyushu~
This product can be eaten raw without cooking.
【おすすめ】特上!! 和牛ツラミ刺
~九州の甘口醤油と共に~
焼かずに生で食べていただける商品です
05
Isshin's specialty!! Wagyu salted yukke monaka
¥2,178
This product can be eaten raw without cooking.
一新名物!!和牛塩ユッケ最中
焼かずに生で食べていただける商品です
06
Specially selected grilled beef yukhoe
¥1,738
~with “Premium egg” and special sauce~
This product can be eaten raw without cooking.
特撰牛の炙りユッケ仕立て
~龍のたまごと特製タレを絡めて~
焼かずに生で食べていただける商品です
07
Wagyu beef heart yukke
¥1,078
This product can be eaten raw without cooking.
和牛ハツユッケ
焼かずに生で食べていただける商品です
08
[Recommended] Wagyu Beef Cheek Meat Yukke
¥1,408
~with black pepper for a strong taste sensation~
This product can be eaten raw without cooking.
【おすすめ】和牛ツラミのユッケ仕立て
~黒コショウでパンチをだすStyle~
焼かずに生で食べていただける商品です
Beef
17
[Reservation Required] Beaf Tongue Red Carpet
¥8,778
Reservations are required for this dish, but half one is available on everyday.
要予約 紅白じゅうタン
こちらは要予約ですが、ハーフは当日も可能です。
18
3 Kinds of Beef Tongue
¥2,948
(thick-sliced beef tongue, prime beef tongue, and regular beef tongue).
Please compare and enjoy the different qualities of each part of beef tongue.
タン3種食べ比べ(厚切りタン・上タン・並タン)
それぞれのタンの良さの違いをぜひ食べ比べてみてください。
19
[Reasonable] Premium Bone-less Short Rib
¥2,068
Poplar cut of Yakiniku BBQ style.
It is a good part with less muscle and not too greasy with a very tender texture.
【お値打ち】特上カルビ
焼肉の王道です。筋が少なく、くどくない脂の乗った良い部分です。非常にやわらかな質感のお肉です。
24
[Recommended] Choise Lean Beef
¥1,518
Not much fat, yet impressively tender. To enjoy the juicy meat, we highly recommend cook as rare.
【おすすめ】上赤身
脂身は少ないのに、感動する柔らかさ。焼きすぎると固くなってしまうので、焼き加減はレアで、肉汁を楽しんでください。
25
Marbled Beef
¥1,848
Even though it is marbled, it is light and low in calories, so please eat it without hesitation even if you are on a diet or eating raw ingredients. We highly recommend cook as rare.
霜降赤身
霜降りとはいえあっさりしており、低カロリーなので、ダイエット時や原料時でも抵抗なく食べられます。こちらも焼きすぎは厳禁です。
26
[Recommended] God Loin
¥2,508
We selected a cut that allows you to enjoy the rich flavor of the fat. It is characterized by beautiful marbling.
【おすすめ】神ロース
脂の濃厚な旨味を感じられる部位を選びました。美しい霜降りが特徴です。
27
Prime Loin
¥1,958
We chose a part of the loin that has the least amount of streaks and with richoily flavor.
It is soft and tender with a fine marbling texture.
特選ロース
ロースの中でも筋が少なく、油の濃厚な旨味を感じられる部位を選びました。サシが入ってやわらかく、きめ細かい肉質です。
28
Mix of Marinated Beef in Pot
¥1,485
Multiple beef parts that are low in fat, but with strong meat flavor and contains highly nutritious.
壺漬けMIX
脂身が少なく、牛肉の味がしっかりあり、栄養価も高い部位です。
29
[Limited Quantity] Assorted Sliced Beef Platter
¥1,375
This is a great value plate of meat cut without matching the shape of each slice.
数量限定!! NIKU切り落とし
一切れ一切れの形を揃えないでカットしたお肉を盛ったお得な一皿です。
30
Bag of meat Bag of lean loin
4 bales (1-2 servings) 1,848 yen
8 bales (2-3 servings) 3,278 yen
12 bales (3-4 servings) 4,708 yen
俵肉 俵赤身ロース
4俵(1~2人前) 1,848円
8俵(2~3人前) 3,278円
12俵(3~4人前) 4,708円
31
Bag of meat - Bag of premium loin
4 bales (1-2 servings) 2,508 yen
8 bales (2-3 servings) 4,378 yen
12 bales (3-4 servings) 6,578 yen
俵肉 俵極上ロース
4俵(1~2人前) 2,508円
8俵(2~3人前) 4,378円
12俵(3~4人前) 6,578円
32
[Recommended] Limited quantity!! Wagyu Black Skirt Steak
¥2,508
The skirt steak, made with marbled Japanese Black beef, has an excellent balance of rich flavor and sweet fat.
【おすすめ】数量限定!!和牛黒ハラミ
黒毛和牛の霜降りが入ったハラミは、濃厚な旨味と甘い脂のバランスが絶妙です。
35
Isshin Skirt Steak
¥2,178
一新ハラミ
37
[Reasonable] "Queen of Meat" Special Selection! Wagyu Beef Chateaubriand
¥5,280
Chateaubriand, the Queen of Beef, is extremely tender and captivating to eat.
Please note that do not overcook it.
【お値打ち】"肉の女王" 特撰! 和牛シャトーブリアン
肉の女王ことシャトーブリアンは、非常に柔らかい肉質で、食べた人を虜にします。 焼きすぎは厳禁です。
Chicken · Pork · Others
39
Charcoal-grilled Japanese Chicken Neck Meat
¥715
Enjoy the juicy chicken neck.
国産鶏せせり
ジューシーなせせりをお召し上がりください。
42
Tontoro
¥748
Enjoy pork meat as well. The sweet fat of the pork goes well with both rice and sake.
豚トロ
たまには豚も。豚の甘い脂にご飯もお酒も進みます。
43
Pork ribs
¥748
豚カルビ
Side Menu
48
Garlic Roasted with Foil
¥550
Your love for garlic today is a promise of flavorful stories tomorrow,hah?
にんにくホイル焼
明日のご予定はいかがでしょうか。
49
[Recommended] Angel shrimp
¥1,298
3 tails
【おすすめ】天使のエビ 3尾
Hormone
51
[Recommended] Fresh Beef Liver
¥1,650
Although it is fresh, please enjoy it after grilling it well.
【おすすめ】新鮮極みレバー
新鮮ではありますが、よく焼いてからお召し上がり下さい。
52
Beef Cheek Meat
¥1,078
It is a part with a strong taste that is delicious enough even without any sauce.
ツラミ
タレをつけなくてもおいしい、味がしっかりある部位です。
53
Beef Heart
¥825
It is one of the most odorless and light tasting hormones.
ハツ
ホルモンの中でも臭みがなく、あっさりとした味です。
54
[Recommended] Fatty Beef Heart
¥968
Beef Heart with a portion of fat. It is not a nasty oil, but tasty and rich!
【おすすめ】あぶハツ
脂の部分が付いているハツ。くどいような油ではなく、旨みやコクがあります
55
Choise Beef Rumen
¥1,012
It is characterized by its soft yet crispy texture and thicker than regular beef rumen.
上ミノ
柔らかいのにコリコリとした食感や、ミノよりも厚みがあるのが特徴です。
56
KORIKORI Beef Heart Aorta
¥748
Also known as Hatsumoto. A rare part of beef.
As the name suggests, it has a crunchy texture.
コリコリ
別名ハツモト。希少部位。その名の通りコリコリとした食感です。
57
[Recommended] White Tripe
¥858
It is carefully prepared so it is crispy when cooked. You will definitely want seconds.
【おすすめ】白ハチノス
丁寧に仕込みをしているので、焼くとサクサクします。おかわり間違いなしです。
58
Beef Omasum
¥858
It has a refreshing taste and crunchy texture with little fat.
センマイ
脂の少ないさっぱりした味とコリコリとした食感です。
59
Charcoal-grilled Beef Liver
¥858
It is fine-textured, moist, and full of nutrients.
焼きレバー
きめが細かく、しっとりとした食感で、栄養がたっぷり入っています。
60
Beef Abomasum
¥858
It is characterized by its rich fat, juicy sweetness, and crunchy texture.
赤セン
濃厚な脂のジューシーな甘味とコリコリとした歯ごたえが特徴です。
61
Beef Large Intestine
¥935
King of the Hormones!
Please adjust the fat on the net to your liking.
とろてっちゃん
ホルモンの王様 自分好みに網の上で脂を調節して食べて下さい。
A La Carte
65
Addictive Cabbage snack
¥418
Fresh cabbage marinated with housemade garlic sesame sauce.
やみつきキャベツ
71
Kalbi soup
¥968
カルビスープ
Finishing Meal
83
[Recommended] Raw Egg & Rice TKG with Chive Sauce
¥528
To make TKG more enjoyable, put chive sauce into rice.This chive sauce is so delicious and make you will want to take it home with.
【おすすめ】ニラだれTKG
特例だれに漬け込んだニラをたまごかけご飯にかけて食べて下さい。 このニラだれ、持って帰りたくなるほど美味しいです。
88
Kalbi soup
¥1,320
カルビクッパ
90
The legendary Koshihikari rice delivered directly from the farm (large)
¥440
幻のコシヒカリ 農家直送の白ごはん(大)
91
The legendary Koshihikari rice, delivered directly from the farm (medium)
¥385
幻のコシヒカリ 農家直送の白ごはん(中)
93
[Recommended] Meat-stirred kimbap
¥2,178
You can also take it home as a souvenir.
【おすすめ】肉たくキンパ
お持ち帰りもできます。おみやげにどうぞ。
95
[Recommended] Oxtail soup
¥1,518
It is simmered slowly over time, and not only the soup but also the tail part inside falls apart easily, making it the perfect way to finish off a meal.
【おすすめ】テールスープ
じっくり時間をかけて煮込んでいます。スープはもちろん、中のテールもほろほろとほどけていき、〆には最適です。
Dessert
Beer
102
Asahi Super Dry (middle)
¥660
アサヒスーパードライ(中)
103
Asahi Bottled Beer (middle)
¥715
アサヒ瓶ビール(中)
Non-Alcoholic Beer
104
Asahi Dry Zero Non-Alcoholic Drink
¥528
アサヒドライゼロ
Sour
105
Sugar-free GINON Lemon Sour
¥550
無糖ジノンレモンサワー
106
Plain Sour
¥550
プレーンサワー
107
Lemon Sour
¥550
レモンサワー
108
Double Lemon Sour
¥605
Wレモンサワー
109
Tomato Sour
¥550
トマトサワー
110
Mango Sour
¥550
マンゴーサワー
111
Pineapple Sour
¥550
パインサワー
112
Citrus Junos Sour
¥550
柚子サワー
113
Calpis Sour
¥550
カルピスサワー
Makgeolli
114
Makgeolli
¥495
glass
マッコリ グラス
Whisky And Soda
115
Black Knicker Highball
¥550
ブラックニッカハイボール
116
Lemon Highball
¥550
レモンハイボール
117
Coke Highball
¥550
コークハイボール
118
Ginger Highball
¥550
ジンジャーハイボール
119
Citrus Junos Highball
¥550
ゆずハイボール
120
Citrus Junos And Lemon Highball
¥550
ゆずレモンハイボール
121
Tonic Highball
¥550
トニックハイボール
122
Isshin Highball Neo
¥638
いっしんハイボールネオ
123
Black Knicker Session Highball
¥825
セッションハイボール
124
Taketsuru Highball
¥880
竹鶴ハイボール
Sweet Potato Sho-Chu
125
Mitake
¥660
Soda, lemon, pickled plum +50 yen
三岳
ソーダ割・レモン・梅干し +50円
126
Tomino Houzan
¥660
Soda, lemon, pickled plum +50 yen
富乃宝山
ソーダ割・レモン・梅干し +50円
127
Sekitoba
¥660
Soda, lemon, pickled plum +50 yen
赤兎馬
ソーダ割・レモン・梅干し +50円
Barley Sho-Chu
128
Nikaido
¥550
Soda, lemon, pickled plum +50 yen
二階堂
ソーダ割・レモン・梅干し +50円
129
Nakanaka
¥660
Soda, lemon, pickled plum +50 yen
中々
ソーダ割・レモン・梅干し +50円
130
Kanehachi
¥770
Soda, lemon, pickled plum +50 yen
兼八
ソーダ割・レモン・梅干し +50円
Soft Drink
131
Carbonated Water
¥385
炭酸水
132
Oolong Tea
¥385
ウーロン茶
133
Jasmine Tea
¥385
ジャスミン茶
134
Green Tea
¥385
緑茶
135
Coca‐Cola
¥418
コカ・コーラ
136
Orange Juice
¥418
オレンジジュース
137
Calpis
¥418
カルピス
138
Calpis Soda
¥418
カルピスソーダ
139
Ginger Ale
¥418
ジンジャエール
140
Mango Juice
¥418
マンゴージュース
141
Pineapple Juice
¥418
パインジュース
142
Tomato juice
¥418
トマトジュース
143
Tonic water
¥418
トニックウォーター
Wine
144
Red Wine
¥550
I put it in a glass.
グラスワイン (赤)
145
White Wine
¥550
I put it in a glass.
グラスワイン (白)
Plum Wine
146
Plum Wine
¥550
On the rocks or with water
Soda mix +50 yen
梅酒 (ロック・水割り)
ソーダ割 +50円
147
Yamazaki Plum Wine
¥770
On the rocks or with water
Soda mix +50 yen
山崎梅酒 (ロック・水割り)
ソーダ割 +50円
Other alcoholic drinks
148
JJ (Jasmine x Jasmine Tea)
¥528
JJ(茉莉花×ジャスミン茶)
149
JO (Jasmine x Oolong Tea)
¥528
JO(茉莉花×ウーロン茶)
150
JR (Jasmine x Green Tea)
¥528
JR(茉莉花×緑茶)
151
JS (Jasmine x Soda)
¥528
JS(茉莉花×ソーダ)
152
The new original Sui Gin is called "Nick"
¥638
一新オリジナル翠ジン その名は「ニック」
Japanese Sake
153
4 cups of sake, one-drink bottle
"For those who drink sake"
We have seasonal sake available. Please ask our staff for details...
日本酒 4合 飲みきりボトル
"日本酒を飲まれる方へ"
旬の日本酒をご用意しております。詳しくはスタッフまで…